РЕАЛ подводит итоги года
РЕАЛ подводит итоги года

11 декабря 2018

За 2018 год Профессиональный Ресторанный Альянс «РЕАЛ» стал крупнейшим сообществом ресторанного рынка. Объединяя усилия рестораторов, работников отрасли и поставщиков Альянс развивает культуру посещения заведений общественного питания в России, повышает качество услуг в индустрии и прививает культуру питания вне дома.

В Альянсе 4 500 участников, среди которых владельцы, управляющие, топ-менеджмент ресторанов (около 80%), линейный персонал, шеф-повара, бармены (около 20%).

За первый год работы команда Альянса реализовала более 10 крупных проектов:

1. Первый в истории Фестиваль городских ресторанов «ЕСТЬ!» в Уфе, в котором участвовало около 40 рестораторов региона. Фестиваль был организован членом Наблюдательного Совета «РЕАЛ» Сергеем Белкиным с целью развития культуры питания вне дома и привлечения внимания жителей регионов к индустрии. Планируется проведения Фестиваля городских ресторанов «ЕСТЬ!» в Москве и в других городах России в 2019 году.

2. Горячую линию «Бесплатная юридическая помощь» для рестораторов и профессионалов отрасли. Безлимитные консультации юристов по вопросам ведения ресторанного бизнеса, взаимоотношениям с потребителями и действиям во время государственных проверок.

3. Закрытые встречи клуба собственников ресторанного бизнеса REBRO на фестивале GASTREET в Сочи и других городах России: Москва, Новосибирск, Ижевск, Ростов-на-Дону, Екатеринбург и Уфа.

4. Первое ежегодное мероприятие REDIS РЕСТОРАННЫЕ ДИСКУССИИ для ключевых специалистов отрасли в формате public talk.  На мероприятии более 30 экспертов поделились своим опытом и обсудили тренды развития ресторанного рынка страны.

5. Серию региональных мероприятий РЕСТОПАРК: образовательные площадки для общения с лидерами ресторанной отрасли своего региона, где участники получили передовые знания и технологии, а также приобрели полезные знакомства.

6. Образовательные вебинары по разным направлениям ресторанной отрасли. В вебинарах приняли участие ведущие эксперты HORECA.

7. Несколько встреч с представителями власти в Самаре, Ижевске и Уфе. Прошла встреча с Министром торговли г. Москвы Алексеем Немерюком, на которой были подняты важные для ресторанной отрасли вопросы и достигнуты предварительные договоренности по совместным проектам.

8. Поддержали Благотворительные проекты РУСФОНДА и Фонда «Счастье».

9. Представили ресторанное сообщество на крупнейшем бизнес-форуме России «Атланты».

10. Подготовили деловую программу на образовательных площадках ключевых мероприятий отрасли: Megustro, MetroExpo, Gastreet, РЕСТАРТ.

11. Совместно с компанией Mixcart разработали онлайн проект "Как открыть ресторан", универсальную базу знаний для ресторанного рынка. Проект будет запущен в феврале 2019 года.

Вступайте в Альянс, следите за нашими новостями, присоединяйтесь к сообществу профессионалов!


Привет, если есть
вопросы пиши

«Профессиональный Ресторанный Альянс «РЕАЛ» - крупнейшее сообщество работников индустрии

Вступить в Альянс