• Об Альянсе
  • Жизнь Альянса
  • Привилегии участников
  • Участники Альянса
  • Партнёры
  • Библиотека
  • 19 сентября в 16.00

    мы проведем бесплатный вебинар для участников Альянса на тему:


    «Оптимальные технологии ресторанной индустрии: от технологического оснащения до работы с закупками»

    Ваше имя
    Ваша фамилия
    Ваш телефон
    Ваш e-mail
    Ваш город

    Имя и фамилия должны быть написаны кириллицей.
    Заполняя форму доступа на Вебинар, ты автоматически регистрируешься на сайте restalliance.ru.
    Регистрируясь, ты даешь согласие на обработку своих персональных данных.

    О вебинаре

    Роман Буняков и Ильдар Хасанов расскажут:
    • технологии работы с сырьем: как обрабатывать, хранить и утилизировать;
    • закупка сырья из offline в online;
    • стандартизация работы с заказами. IT технология. Маркетплейс для ресторанов;
    • производственные процессы в горячей и холодной кухне, производственный план, технологическое оснащение.





    Роман Буняков



    Роман Буняков — совладелец сети кулинарии “Рогалик”, владелец инженерной технологической компании по проектированию, преподаватель менеджмента в ресторанном бизнесе в Novikov School и RMA. В прошлом работал директором крупной технологической компании. В HoReCa уже более 22 лет.



    Ильдар Хасанов



    Ильдар Хасанов —Основатель и совладелец IT-компании MixCart, генеральный партнер профессионального ресторанного альянса РЕАЛ. Прошел большой самостоятельный путь взлетов и падений: от момента заработка своего первого миллиона долларов в 23 года и далее, через ряд неудач, когда приходилось ночевать в автомобиле, до собственника и владельца нескольких успешных бизнесов.

    С 2016 г. по н.в. - эксперт по автоматизации закупок и документооборота на рынке HoReCa. Более трех лет с командой переводит рестораны на стандартизированную работу с заказами и освобождает заведения от ручных операций с документооборотом. В портфолио более 3900 ресторанов по России и СНГ.

    Абсолютно бесплатно в рамках онлайн-вебинара 19 сентября в 16:00 (МСК)
    Роман Буняков и Ильдар Хасанов расскажут об оптимальных технологиях в ресторанной индустрии: от технологического оснащения до работы с закупками.

    Ваше имя
    Ваша фамилия
    Ваш телефон
    Ваш e-mail
    Ваш город

    Имя и фамилия должны быть написаны кириллицей.
    Заполняя форму доступа на Вебинар, ты автоматически регистрируешься на сайте restalliance.ru.
    Регистрируясь, ты даешь согласие на обработку своих персональных данных.